【網路購物】 Nike Sportswear Futura Icon - 12554920-怎麼買?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳統甜點做工繁瑣！ 酥餅、喜餅包餡順序講究
傳統跟酥餅喜餅，沒有高顏值的外表，但靠著老師傅純手工製作，口感相當紮實，像是喜餅裡的麻糬、豆沙、蛋黃跟肉鬆，包法有一定的順序跟位置，師傅說以前裡面會放肥肉，但為了迎合市場口味，肉減少之外，糖也減半。
高溫烤出金黃外衣，表層微微蓬鬆，剛出爐的喜餅，香氣滿分。
酥脆，只在外皮，內層Q軟的麻糬跟豆沙肉鬆，鹹甜交錯，但要讓四種料，在咬下的每一口均勻分布，包料技巧是關鍵。
糕點師傅：「錯誤的包法，如果沒有先放麻糬，包這樣，包了這樣層次不對，蛋黃會爆掉本季最新款。」
正確是把麻糬對切攤平，豆沙當底，依序放上鹹蛋黃跟肉鬆，層層堆疊，捏成一球，再包進餅皮裡，手法類似包包子，但皮不能破，收口也很重要。
糕點師傅黃正傳：「包到快縮的時候，留一點酥皮，然後把它折起來就不會破掉。」
放在圓形模具桿平，蓋上囍字再搓洞，蛋液要刷兩次，外表才會金黃油亮，這款鴛鴦喜餅，舊版偏油膩、過甜，為了迎合市場，還有養生觀念崛起，50年資歷的老師傅，調整甜度內餡。
糕點師傅黃正傳：「以前用的肥肉比較多，現在因為大家不敢吃肥肉，所以把肥肉用減少，糖分也把它減差不多一半。」
葡萄乾、核桃、冬瓜等餡料，跟進口的奶油、奶粉、麵粉攪拌均勻，除了這個步驟靠機器，做傳統糕餅全都純手工。
記者vs.糕點師傅：「你有算過你包一個幾秒嗎？沒有，因為好快喔，一分鐘大概包六個啦。」
師傅抓料不靠秤重，每天做3千個酥餅，經驗累積功夫，捏進的內餡，全是黃金比例，小巧的酥餅，靠模具壓出形狀後，再冰進冷凍冰一個小時，放進烤箱烤，成品才會酥。
酥餅是店裡的第一名招牌，每年中秋節跟過年是旺季，一個檔期能賣出上萬盒，甜鹹喜餅，也是客戶下單才製作，傳統糕餅沒有高顏值，但靠著口感紮實，跟師傅手藝，老字號甜點，越嚼越香。
女駕駛繞車找加油孔！她臉懵拿油槍「硬插」後車笑慘
美國特斯拉（Tesla）汽車擁有自動駕駛功能，推出後在全球各地都掀起風潮，不過，近日網路上卻瘋傳一段影片，內容是一名女駕駛開著特斯拉到加油站，但繞著車子看了半天都找不到加油孔，甚至拿起油槍想硬插進插電孔，後方車主目睹整段過程笑到停不下來，影片充斥著「魔性笑聲」，其他網友看了也笑說，「這車是借的吧！」
▼（圖／翻攝自Youtube）
女子的超冏舉動被後方一名男駕駛及車上友人全程目擊，他們一開始似乎覺得有趣，索性不催促，還拿出手機錄影，沒想到越看越好笑，不斷發出魔性笑聲，直到見女子拿電話求救，友人才忍不住下車，告訴對方特斯拉是電動車，不需要加油，女子聽完露出尷尬笑容後，才趕緊上車離開，網友看到這段畫面都留言直呼，「買得起特斯拉，智慧卻追不上荷包」、「她應該是借用別人的車子吧」、「如果硬把汽油加到充電孔裡，不知道會發生什麼事」、「看到1分30秒時我已經笑到不行了。」
▼女駕駛繞車找加油孔！她臉懵拿油槍「硬插」後車笑慘
（封面圖／翻攝自Youtube、貼圖／Hiking授權使用）
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